Guía docente de Análisis y Control de Costes (23511B1)

Se recomienda haber superado la asignatura de Contabilidad de Gestión

• El sistema informativo contable del ámbito interno.
• Modelos de costes completos históricos.
• Estándares y presupuestos.
• Modelos de costes completos predeterminados.
• Modelos de costes parciales.

• Diseñar un sistema de contabilidad de gestión, interpretar, utilizar y analizar la información procedente del sistema implantado para su aplicación a la gestión de las organizaciones.
• Comprensión de los aspectos básicos a considerar en el diseño e implantación de un sistema informativo de Contabilidad de Gestión.
• Capacidad para enjuiciar razonadamente las posibilidades y limitaciones informativas de los principales sistemas de costes completos.
• Capacidad para valorar las posibilidades que la contabilidad de gestión ofrece en el suministro de la información necesaria para la adopción de decisiones de gestión no rutinarias.

Tema 1. El sistema informativo contable del ámbito interno.

1. La estructura del sistema informativo contable del ámbito interno.
2. Los modelos utilizados por la contabilidad de gestión.
3. Caracterización de los modelos contables de la circulación económica interna.
4. La planificación contable del ámbito interno de la empresa.

Tema 2. Sistemas de costes completos históricos (I). Modelo orgánico básico.

1. Características del modelo.
2. Estructura y contenido del plan de cuentas.
3. Esquema del funcionamiento global del modelo.
4. Análisis de las principales etapas del proceso de cálculo de costes y resultados.

Tema 3. Sistemas de costes completos históricos (II). Modelos inorgánicos.

1. Modelos de costes por procesos: Características.
2. Determinación del coste de producción departamental.
3. Modelos de costes por órdenes de trabajo: Características.
4. Determinación del coste de la orden de trabajo.

Tema 4. Planificación empresarial y presupuesto.

1. El subsistema de planificación en la empresa.
2. El presupuesto en el contexto de la gestión empresarial.
3. Clases de presupuestos.
4. Los presupuestos de explotación.

Tema 5. Sistemas de costes completos predeterminados.

1. Características del modelo de costes estándar.
2. El coste estándar: su determinación.
3. Cálculo y análisis de las desviaciones en costes directos.
4. Cálculo y análisis de las desviaciones en costes indirectos de fabricación.

Tema 6. El Modelo ABC o de costes basados en las actividades.

1. Antecedentes y fundamentos.
2. Las actividades en la empresa: delimitación y tipología.
3. Los inductores de coste.
4. Metodología de cálculo inherente al ABC.
5. El proceso de gestión de las actividades: ABM.

Tema 7. La contabilidad de gestión y la toma de decisiones.

1. Modelos de costes parciales.
2. Determinación de márgenes: sus posibilidades como instrumento de gestión.
3. Las relaciones coste-volumen-beneficio.
4. Costes relevantes para la toma de decisiones.

Tema 2. Sistemas de costes completos históricos (I). Modelo orgánico básico.

• Casos prácticos

Tema 3. Sistemas de costes completos históricos (II). Modelos inorgánicos.

• Casos prácticos

Tema 5. Sistemas de costes completos predeterminados.

• Casos prácticos

Tema 6. El Model ABC o de costes basados en las actividades.

• Casos prácticos

Tema 7. La contabilidad de gestión y la toma de decisiones.

• Casos prácticos

• REQUENA RODRÍGUEZ, J. Mª. y VERA RÍOS, S. (2008): Contabilidad interna (Contabilidad de costes y de gestión). Cálculo, análisis y control de costes y resultados para la toma de decisiones (3ª edición). Ariel Economía, Barcelona.
• BUENDÍA CARRILLO, D Y GARCÍA MECA, E. (coordinadores) (2016): Casos prácticos de contabilidad de gestión. Pirámide, Madrid.

• ÁLVAREZ-DARDET ESPEJO, C. (2009): Contabilidad de Gestión: Cálculo de Costes. Pirámide, Madrid.
• ÁLVAREZ-DARDET ESPEJO, C. y Gutiérrez Hidalgo, F. (coord.) (2010): Contabilidad de Gestión: Profundización en el cálculo del coste y proceso de planificación y control. Pirámide, Madrid.
• BLANCO, I; AIBAR, B. y RÍOS, S. (2003): Contabilidad de costes. Cuestiones, supuestos prácticos resueltos y propuestos. Pearson-Educación, Madrid.
• DONOSO, R.; DONOSO, A. y RUESA, J.A. (2002): Contabilidad analítica. Cálculo de costes y análisis de resultados (Casos prácticos). Tirant lo Blanch, Valencia.
• GARCÍA, M. (1984): Economía de la producción y Contabilidad de costes. Instituto de Planificación Contable, Madrid.
• HORNGREN, Ch. T. (2005): Management and cost accounting (3rd. edition). Pearson Education, London.
• HORNGREN, Ch.T.; FOSTER, G. y DATAR, S.M. (2007): Contabilidad de costos. Un enfoque gerencial (12ª edición). Prentice-Hall Hispanoamericana, México.
• MUÑOZ, C.I.; VEUTHEY; E. y ZORNOZA, J. (2004): Introducción a la contabilidad de costes para la gestión (2ª edición). Curso práctico. Civitas, Madrid.
• PRIETO, B.; SANTIDRIÁN, A. y AGUILAR, P. (2006): Contabilidad de costes y de gestión. Un enfoque práctico. Delta, Madrid.
• RIPOLL FELIÚ, V. y VILAR SANCHÍS, J.E. (1989): “Costes relevantes para la toma de decisiones”. Técnica contable, nº 487, pp. 327-340 y 368.
• SCHNEIDER, E. (1968): Contabilidad industrial. Aguilar, Madrid.
• SERRA, V. (2003): Contabilidad de costes. Cálculo, análisis y control. Tirant lo Blanch, Valencia.
• TEJADA, A.; PÉREZ, R.; NÚÑEZ, M. y JIMÉNEZ, A. (2004): Contabilidad de Costes. Supuestos Prácticos. Pearson-Educación, Madrid.

• Docencia universitaria en Contabilidad de Costes y de Gestión
• Institute of Management Accountants

• MD01. Docencia presencial en el aula 
• MD02. Estudio individualizado del alumno, búsqueda, consulta y tratamiento de información, resolución de problemas y casos prácticos, y realización de trabajos y exposiciones. 
• MD03. Tutorías individuales y/o colectivas y evaluación  

La evaluación continua será el método empleado para valorar el rendimiento académico del alumnado. No obstante, se contempla la realización de una evaluación única final a la que podrán acogerse aquellas/os estudiantes que no pueden cumplir con el método de evaluación continua por motivos laborales, estado de salud, discapacidad o cualquier otra causa debidamente justificada que les impida seguir el régimen de evaluación continua.

Para acogerse a la evaluación única final, la/el estudiante, en las dos primeras semanas de impartición de la asignatura, o en las dos semanas siguientes a su matriculación si ésta se ha producido con posterioridad al inicio de la asignatura, lo solicitará, a través del procedimiento electrónico, al Director del Departamento, alegando y acreditando las razones que le asisten para no poder seguir el sistema de evaluación continua.

En el sistema de evaluación continua, la evaluación del alumnado se basará en la realización de 2 pruebas de carácter presencial. Las fechas de realización de dichas pruebas, su estructura y la forma en que se desarrollarán se comunicarán con la suficiente antelación, coincidiendo la última de ellas con la fecha oficial de examen fijada por el Centro. En cualquier caso, la ponderación de las pruebas sobre la nota final será la siguiente:

Temas 1, 2 y 4: 30%

Temas 3, 5, 6 y 7:70%

El alumnado podrá superar la asignatura si en la suma de las calificaciones medias ponderadas de las diferentes pruebas realizadas a lo largo del curso supera los 5 puntos.

Las convocatorias extraordinarias se regirán exclusivamente por la modalidad de “evaluación única final” (ver siguiente apartado).

En el sistema de evaluación única final, la evaluación del alumnado se basará en la realización de un examen final único. Dicho examen se realizará en la fecha fijada por el Centro y constará de dos partes, una teórica y otra práctica. Cada una de las partes tendrá una puntuación máxima de 10 puntos, que se distribuirán entre las diferentes cuestiones o preguntas que la componen. La calificación del examen se obtendrá haciendo la media ponderada (parte teórica 30% y parte práctica 70%) de las puntuaciones obtenidas en las dos partes del examen (teórica y práctica), siempre que se cumplan los siguientes requisitos: (a) obtener una nota mínima de 3 puntos sobre 10 en cada una de las partes y (b) alcanzar una puntuación media entre las dos partes de 5 puntos. Cuando no se cumplan ambos requisitos, la calificación del examen final, así como la nota de la asignatura que figurará en el acta correspondiente, alcanzará un máximo de 3 puntos.

INCLUSIÓN y DIVERSIDAD. En el caso de estudiantes con discapacidad u otras necesidades específicas de apoyo educativo (NEAE), el sistema de tutoría será adaptado a estas necesidades, de acuerdo con las recomendaciones del área con competencias en inclusión de la Universidad de Granada, procediendo los departamentos y centros a establecer las medidas adecuadas para que las tutorías se realicen en lugares accesibles. Asimismo, a petición del profesorado, se podrá solicitar apoyo a la unidad competente de la UGR cuando se trate de adaptaciones metodológicas especiales.

Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE): Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencion-social/estudiantes-con-discapacidad).